吃三文鱼喝什么酒?
1、干型雪利酒，比如菲诺（Fino）或帕罗卡特多（PaloCortado）; 2、舍西亚尔马德拉酒（SercialMadeira）; 3、橙葡萄酒（一种经过浸皮、氧化的天然白葡萄酒，带有坚果风味）。
三文鱼蒸着吃的做法?
步骤如下： 1.三文鱼扒洗干净后，切为半个麻雀牌般大少。 2.鱼上洒点盐，锅里水开后放进去大火蒸2分钟。记住，2分钟这样大小的鱼块是刚熟，中间带点刚脱生的颜色，如果你买的三文鱼是刺身级的，这程度是可以吃的。如果买的不是刺身级的，蒸3分钟，鱼己全熟。可以放心吃。 3.简单的吃法是蒸好后滴几滴柠檬汁，磨些黑胡椒上面，已经很好吃了。也可以像我这样，用自己煮的蕃茄罗勒蒜末酱，姜泥酱沾着吃。
1.三文鱼一块，自然化冻。 2.柠檬半个，直接在三文鱼上挤出新鲜汁. 3.加入红酒，腌10分钟。 4.芦笋摘洗干净，用水冲3遍。 5.做一锅水，水开后加一茶勺的盐，随即放入芦笋，滚开后煮2分钟，即捞出，过冷水。 6.另一个锅做开水后，将腌好的三文鱼放入，隔水蒸15分钟。
三文鱼蒸着吃是一道非常简单而且健康的菜肴，下面是具体的做法： 所需材料： - 三文鱼 1块（约200克） - 姜丝 适量 - 青蒜末 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤： 1. 三文鱼洗净，放入盘中。 2. 姜丝和青蒜末均匀撒在三文鱼上。 3. 加入适量盐和食用油，用手将调料均匀地涂在三文鱼上。 4. 在锅中加入水，水量不要太多，差不多能够淹没三文鱼即可。 5. 放入蒸架，将盘子挂在蒸架上，盖紧锅盖。 6. 用大火蒸8-10分钟左右，视鱼块大小而定，蒸熟即可。 小贴士： 1. 鱼的新鲜度一定要高，可以在烹饪前先去除鱼鳞和内脏。 2. 调料可以依照个人的口味自行调整，可以加一些蒸鱼豉油或者红辣椒油等，口感更佳。 3. 在蒸鱼的时候注意不要开锅盖，以免热气散发，影响蒸熟的时间和口感。 4. 家庭没有蒸锅的，可以用深锅做蒸锅，用小碗代替三文鱼盘装鱼，在深锅里放架子，将小碗放在上面即可。
蒸吃三文鱼的做法， 材料:三文鱼200克，食盐、橄榄油、生抽、葱、蒜、姜丝、蒸鱼豉油各适量。 做法:1、三文鱼洗净，切片，沥干水分，撒上食盐，腌制30分钟左右。 2、葱姜切丝，铺到三文鱼上。 3、然后放入适曼蒜末、生抽、橄榄油、蒸鱼豉油淋在三文鱼表面。 4、蒸锅放入热水，烧开后放入三文鱼。 5、开大火蒸8分钟左右，直至三文鱼熟透。
即食三文鱼做法?
即食三文鱼的做法步骤 步骤 1 将成品开袋即食的三文鱼每片单独分开，一般一袋里面五六片左右。然后卷成玫瑰花的样子，薄的一面在上面。 步骤 2 小青瓜洗干净，用刮皮刀从上到下滑下来，三四条都可以，卷成卷，如果没有搭配沙拉酱或者蛋黄酱，可以用盐水轻微泡一下。 步骤 3 柠檬切圆片，薄荷叶洗干净，摆在盘子里面即可 步骤 4 将三文鱼、小青瓜、柠檬片、薄荷叶都摆好，可以撒一点莳萝须点缀，没有可以不用放。
第一步，把姜蒜切末，然后加所有的调料混合，调成一碗调料汁备用。 第二步，三文鱼洗干净切段，然后放入调料中，包上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制30分钟。 第三步，然后将三文鱼放入烤盘中，放入烤箱，200度烤15分钟。 第四步，锅中倒入照烧汁，烧至浓稠，最后淋在烤好的三文鱼上，撒些葱花和芝麻即可。
首先取冰渣放入盘中，其表面覆盖保鲜膜。 其次将冰镇至硬身的三文鱼肉，切成0.3mm厚、4cm长、3.5cm宽的日字形片，置于冰渣上面 然后调制的佐料及味碟 最后吃的时候配合上好的生抽和芥末食用
把三文鱼冷冻化开后，准备生姜丝料酒腌制一下，再用黄油生煎熟后加入红酒加入黑胡椒撒上白砂糖和一点柠檬汁后煮15分钟左右
三文鱼生吃做法： 把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。 在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么，也可以根据自己的口味配调料，口感非常鲜美。
三文鱼最简单煮法?
1.准备好食材：挪威三文鱼150克、黄油15克、洋葱50克、大蒜2瓣、柠檬半个、黑胡椒1克、迷迭香2枝、海盐适量； 配料：料酒1茶匙、生抽酱油1茶匙、橄榄油1茶匙、油纸1张； 2.三文鱼清洗干净，用厨房纸吸干表面水分，撒上黑胡椒和海盐抹匀； 3.准备一张大烘焙油纸，铺上洋葱丝、蒜片和迷迭香； 4.放上2片柠檬片（可放可不放哈）； 5.将腌制过的三文鱼放在柠檬片上； 6.三文鱼上面放3片大蒜片、1小片柠檬和少许迷迭香和15克黄油； 7.淋上1茶匙葡萄酒或料酒，1茶匙酱油和1茶匙橄榄油； 8.烘焙油纸对角折叠，完全包裹住里面的食材，不会折可以就用订书机订好折口就可以了； 9.烤箱预热180度，上下火烘烤8-10分钟，三文鱼刚好烤熟； 10.纸包鱼取出后，然后打开挤点柠檬汁趁热吃哦！  
步骤 1 碗中酱油、清酒、糖和葱花调成酱汁，三文鱼段用酱油腌渍半一个小时上。 步骤 2 烤箱中层180度上下火烤15分。 步骤 3
食材 三文鱼，300g 土豆，80g 腐竹，100g 茶树菇，15g 白菜，40g 耗油，5g
三文鱼怎么吃法?
1、买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后重新干净备用。 2、洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，然后涂均匀放那腌制个十来分钟。 3、把腌制好的三文鱼，用干净的厨房纸将鱼肉表面水份吸干。 4、煎三文鱼一定要不粘锅，否则一旦粘锅了鱼就碎了，把锅烧热，加入适量的橄榄油，把油加热到七八分热的时候放入三文鱼，先煎带皮的一面。 5、煎的时候一定不要一直搅动，否则容易碎，而且煎三文鱼不能大火煎，只能用文火煎，等鱼皮的一面煎到变金黄色时候就可以翻一面煎，此时一定要小心的翻，否则就碎了。 6、此时要掌握好煎的时间，不能煎太老了肉就变柴了，因为三文鱼本来是非常嫩的，等煎到鱼肉的一面也金黄色即可关火。 7、煎好之后撒上黑胡椒粉，然后把柠檬汁均匀的挤到煎好的三文鱼肉上面就可以食用了，如果还喜欢其他味道的朋友可以自行搭配。 8、煎好的三文鱼来瓶红酒搭配下估计会是不错的选择。
主料：三文鱼800克、大蒜50克 辅料：姜20克、盐一小勺、白糖5克、花椒粉少量、调和油20毫升、黄瓜100克 步骤： 1、将三文鱼解冻，放置在菜板上 2、鱼肉厚要片成两片，然后再切成条状；
在家喝红酒配什么吃的红酒在家喝配什么菜吃?
你好，在家喝红酒时，可以搭配以下食物： 1. 红肉：红酒与牛肉、羊肉等红肉搭配，可以提升口感和味道。例如，牛排、烤羊排、红烧牛肉等。 2. 奶酪：红酒与奶酪的搭配非常经典，可以选择软质奶酪如布里、卡马洛等，也可以选择硬质奶酪如切达、帕尔玛干酪等。 3. 烤肉：红酒与烤肉的搭配非常美味，可以选择烤鸡、烤鸭、烤猪肉等。 4. 火锅：红酒与火锅的搭配也是不错的选择，可以选择牛肉火锅、羊肉火锅等。 5. 巧克力：红酒与巧克力的搭配也是相当经典的组合，尤其是黑巧克力与干红酒的搭配更具风味。 总之，红酒的搭配要根据个人口味和红酒的类型来选择，可以根据自己的喜好进行尝试。
可以配家里常做的尖椒牛柳、土豆炖牛肉等红肉为主的料理，另外如果是海鲜、虾、蟹、鱼、等你可以搭配一瓶白葡萄酒。这是很简单的规则，不仅可以增加菜品本身的口感，还显得特别有档次。
在家喝红酒可以搭配牛肉、鸡肉、海鲜、沙拉等菜肴。红酒的搭配是有讲究的，红葡萄酒适合与红肉类如牛肉，或者是口味比较重的菜肴进行搭配；白葡萄酒应该与白肉例如海鲜，或者是口味比较清淡的菜肴进行搭配。
配煎牛排，水煮大虾，水果沙拉，洋葱土豆，烧鹅肝，酱鸭，三文鱼等等，这些都是配红酒时吃的比较上乘的菜，还可以配上一些甜点。
